如何使记事本在没有BOM的情况下以UTF-8保存文本？

Question

我有一个带有特殊重音的CSV文件，并通过选择UTF-8编码将其保存在记事本中。当我使用Java读取文件时，它也会读取BOM表字符。因此，我想以UTF-8格式保存此文件，而不必最初在记事本中附加BOM。否则，Java中是否有任何内置类可以消除读取文件内容时开头出现的BOM字符？

Answer 1

请改用记事本++。看到我的个人博客文章。在Notepad ++中，选择“编码”菜单，然后选择“在没有BOM的UTF-8中编码”。

Answer 2

正如@ martin-geisler所指出的，我刚刚从Stack Overflow帖子中学到的是，通过选择ANSI作为编码，可以在Windows记事本中保存没有BOM的文件。

我假设对于更高级的用法将不起作用，因为生成的文件可能不是所需的最终编码，而是ANSI。但我测试并确认，此方法可以保存非常小的.php脚本，而无需仅使用记事本的BOM。

我学会了漫长而艰难的方式，即Windows的记事本不是真正的编辑器，尽管我想向其他人指出，尽管如此，至少在较新的Windows计算机上键入“编辑器”时，它会误导性地调用它。在我的一个。

我目前正在使用Emacs和其他编辑器来解决此问题。