小白，请教各位大佬！python3如何encode和decode

Question

python3win10spyderfo=open('xingqier.txt','rb')#文件内容：昨日是星期二str=fo.read()#读取全部字节数str=str.decode('utf-8')#全部转字符串str=fo.read(3)#读取前3个字符print('前三的字符串：',str)#打印前三个字符输出前三的字符串：b''为什么不是输出的“前三的字符串：昨日是”，在字节转换字符上哪里出了问题？如何修改？