js基础问题reduce的使用

Question

[].reduce.call('cbaacfdeaebb',function(p,n){ return p[n] = (p[n] || 0) + 1,p; },{}),看到过这样的代码，不太明白工作原理。reduce通过call就能应用到string上？有什么限制没有？工作原理是？能把string换成其他类型吗？比如map。js新手，希望大神能详细讲解一下。