chrome下响应接收到的中文字符是乱码

Question

如图用户输入的时候是正常的中文，数据库里存的也是正常的，但是一到前端取出来的时候响应里面的值是这样：content: "【签 åã€‘ å‰2个空格，后2个空格，前计数，后不计数，应该是35个字 "虽然到网页上又是正常的中文了，请问这是什么编码？

Answer 1

个人猜测服务端没有编码或返回设置相应头编码：

request.setCharacterEncoding("utf-8");
response.setContentType("text/html;charset=utf-8");