用PHP做服务器接口客户端用http协议POST访问安全性一般怎么做

Question

具体来说，现在用的是iPhone进行连接，但这不重要我的问题是，如果不做安全相关处理的话，一些可能改变数据库的操作可能会遭遇垃圾数据提交什么的，毕竟要找到这些信息只要找个http包就可以了系统无用户登录新手问题（从来没做过服务端开发），如果可以，给几个主流方法的链接，多谢