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HTML 的标签负责将内容标记为 HTML 元素，浏览器的默认 CSS 样式表负责按照 W3C 的建议来指定 HTML 元素的默认样式。

在那个用 HTML 指定字体、字号、颜色……的时代，HTML 标签 <b> 的意思是「bold」（粗体），它是一个单纯的样式标签，指定文本要用粗体。<strong> 是一个带有着重意味的标签，浏览器通常也把它显示为粗体。
后来 CSS 兴起，CSS 语句 font-weight: bold 成为首选的设置粗体的手法。<b> 这种样式标签通常被唾弃，而 <strong> 这样的语义标签受推崇。
后来 HTML5 兴起，重新界定了 <b> <i> <strong> <em> 这几个相似标签的意义。直接从 HTML5 规范原文来看，其实很清楚：
<em>：「stress emphasis of its contents」——强调内容。<strong>：「strong importance for its contents」——着重内容。Emphasis 和 importance 的区别对于汉语使用者来说可能也比较难把握。但如果你熟悉英语的写作格式，你会明白格式化为斜体的各种强调文本与格式化为粗体的着重文本的区别。英语等西文的正文中，粗体其实是很少出现的。
<i>：「a span of text in an alternate voice or mood, or otherwise offset from the normal prose in a manner indicating a different quality of text, such as a taxonomic designation, a technical term, an idiomatic phrase from another language, transliteration, a thought, or a ship name in Western texts」——无强调或着重意味的斜体（italic），比如生物学名、术语、外来语（比如「de facto」这样的英语里常用的拉丁语短语）……<b>：「a span of text to which attention is being drawn for utilitarian purposes without conveying any extra importance and with no implication of an alternate voice or mood, such as key words in a document abstract, product names in a review, actionable words in interactive text-driven software, or an article lede」——无强调或着重意味的粗体（bold），比如文章摘要中的关键词、评测文章中的产品名称、文章的导言……