【1】首先解释一下参数为什么要用引用类型？

首先不用参数，直接申明函数如下：

bool DeQueue( ); // return bool 类型，判断出队列操作是否成功，但是不会返回被移出队列的数值

那么，传入引用类型的参数呢？

bool DeQueue(int& element);

除了return的返回值可以判断操作是否成功外，我们还可以拿到当前被移出队列的数

【2】element = m_pQueue[m_iHead]，这样，对头给了element,m_pQueue[m_iHead]的值怎么就实现了删除吧？

element = m_pQueue[m_iHead] ；// 只是将m_pQueue数组中的m_iHead下标（这儿也是队列头）的数值给了element变量，这样引用类型的传参可以获取到当前被移出队列的数值。

             m_iHead++; // 头后移动一位
            m_iQueueLen--; // 长度减去一位

这两句才是真正实现了删除的功能。

多谢你

第一处：传参采用引不引用效果一样，老师这里是p->Dequeue(XXX);把队首原先的值的赋值给传进来的参数element，只是赋值给它，（先把队首元素赋值给element，再队首后移一位，为什么老师要把原来队首的值进行赋值给别人，队首再后移，我个人觉得多余）后面并没有用到，其实也可以这样写：

bool Dequeue()//出队
    {
        if(QueueEmpty())
        {
            return false;
        }
        else
        {
            m_iHead++;
            m_iHead=m_iHead%m_iQueueCapacity;
            m_iQueueLen--;
            return true;
        }
    }

第二处：通过m_iHead++;指针后移，相当于队首元素m_pQueue[m_iHead]后移一位，m_iQueueLen--;（长度也缩短一位）,理解为队首后移一位（而不是删除了，那个位置就还是存在的，也符合环形队列的特点）

纯个人理解，用词不是很专业，有点啰嗦，希望帮你更好理解。