取Select下选中的值这个不对
var select = document.getElementById("staffSex").value;
这个取不到下拉列表框的值应该改成
var select = document.getElementById("staffSex");
var selectIndex = select.selectedIndex;
var data = "sex=" + select.options[selectIndex].text
这样点击保存的时候才能把值传过去。