还有一种方法，在AndroidManifest.xml 修改也可以实现

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<manifest xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    package="com.example.mycalculator3"
    android:versionCode="1"
    android:versionName="1.0" >

    <uses-sdk
        android:minSdkVersion="14"
        android:targetSdkVersion="19" />

    <application
        android:allowBackup="true"
        android:icon="@drawable/ic_launcher"
        android:label="@string/app_name"
        android:theme="@style/AppTheme" >
        <activity
            android:name="com.example.mycalculator3.MainActivity"
            android:theme="@android:style/Theme.Black.NoTitleBar"
            android:label="显示文本以及输入文本" >
            <intent-filter>
                <action android:name="android.intent.action.MAIN" />

                <category android:name="android.intent.category.LAUNCHER" />
            </intent-filter>
        </activity>
    </application>

</manifest>

但一般不推荐，推荐将字符串独立成资源。

这里主要让你知道原理。

你想修改的是Activity页面的label ,而label 的值是 @string资源文件下的 app_name ，app_name的值是”显示文本以及输入文本“。

不懂可以继续问我 ：）