为了触发控件

简单点说就是：比如单选按钮，你的鼠标不需要非得点到多选框才可以选择，点击多选按钮后面的文本也可以选择上此选项。

例：

<label for="man">男</label>

<input type="redio"  name="gender" id="man" />

<label for="woman">女</label>

<input type="redio"  name="gender" id="woman" />

PS: for属性的值要和控件ID的属性值相同，即 for="woman"    id="woman"  这个两个值

自己试着做一下实验其实就很明白了。

label标签不会向用户呈现任何特殊效果，它的作用是为鼠标用户改进了可用性。如果你在 label 标签内点击文本，就会触发此控件。就是说，当用户单击选中该label标签时，浏览器就会自动将焦点转到和标签相关的表单控件上（就自动选中和该label标签相关连的表单控件上）。

语法：

<label for="控件id名称">

注意：标签的 for 属性中的值应当与相关控件的 id 属性值一定要相同。

例子：

<form>
 <label for="male">男</label>
 <input type="radio" name="gender" id="male" />
 <br />
 <label for="female">女</label>
 <input type="radio" name="gender" id="female" />
 <label for="email">输入你的邮箱地址</label>
 <input type="email" id="email" placeholder="Enter email">
</form>

<lable></lable> 这对标签的的微妙之处在于，当想选中文本框，不必非得在框内点击鼠标，直接点击由lable 标签标记的文本上即可, 相当于给form 表单的input 元素添加了一个感应区。

废话少说, 举例如下:
例子1: 点击" 用户名:" 就可以定位光标到输入框
<form>
<label for="myid "> 用户名:</label>
<input type="text" id="myid" />
</form>

例子2: 点击" 用户名:" 或按键alt+1, 都可以定位光标到输入框
<form>
<label for="myid" accesskey="1"> 用户名:</label>
<input type="text"   id="myid" tabindex="1" />
</form>

总结:
FOR 属性
    功能：表示Label 标签要绑定的HTML 元素，你点击这个标签的时候，所绑定的元素将获取焦点。
    用法：<Label FOR="InputBox"> 姓名</Label><input ID="InputBox" type="text"/>

ACCESSKEY 属性：
    功能：表示访问Label 标签所绑定的元素的热键，当您按下热键，所绑定的元素将获取焦点。
    用法：<Label FOR="InputBox" ACCESSKEY="N"> 姓名</Label><input ID="InputBox" tabindex="N" type="text"/>

局限性：accessKey 属性所设置的快捷键不能与浏览器的快捷键冲突，否则将优先激活浏览器的快捷键。
PS: 这种用法并不仅仅局限于input 元素, 其它的也是可以的

label往往出现在表单中，在表单中用label标签是为了提高用户体验

html代码：
<label for="user">用户名</label>
< input type="text" value="请输入用户名" id="user" />

这样，用户只要点击“用户名”，鼠标的光标就会自动捕获input的焦点
注：label中for的值必须要等于input中的id值

用label标签仅仅是为了提高用户体验，当然你也可以用div，em, p, span等也可以，并没有一个明确的规定

希望对你有所帮助