getElementById() 方法可返回对拥有指定 ID 的第一个对象的引用。 简单说 这句代码就是获取html里面id位置的标签。
后面的.value; 

value 属性可设置或返回隐藏输入域的 value 属性的值。

value 属性定义了该隐藏域的默认值。

善用w3c手册  ：.value理解 点击我    

getElementById()理解 点击我

<form action="index.html" method="post">

<input type="text" name="age" id="age">

</form>

document.getElementById("age").value;

getElementById("age)返回的是id="age"的对象，在这里就是表单中的输入框，.value获取该对象的value值，输入框的value就是用户输入的内容，是一个string

获取id为XXX的值

获取id为age的值；例如：<input type="text" id="age"> 就获取这个输入框输入的值

获取ID为age的值
比如上面的赋值var a=document.getElementById("age").value;那当你在输入框输入20，那20就赋给a

获取id为age的标签的值