$( "li" ).animate({
		  opacity: .5,
		  height: "50%"
		}, {
		  step: function( now, fx ) {
			var data = fx.elem.id + " " + fx.prop + ": " + now;
			$( "body" ).append( "<div>" + data + "</div>" );
		  }
	});

结果如下：

opacity: 1

height: 20

opacity: 0.9413708033732721

height: 23.51775179760368

opacity: 0.900105056331471

height: 25.99369662011174

opacity: 0.854664934384357

height: 28.72010393693858

opacity: 0.7813333083910761

height: 33.12000149653544

opacity: 0.7070177249301477

height: 37.57893650419114

opacity: 0.6471214103487228

height: 41.17271537907663

opacity: 0.6030536869268818

height: 43.8167787843871

opacity: 0.5500788353782273

height: 46.995269877306356

opacity: 0.5213482100503466

height: 48.7191073969792

opacity: 0.5044281873178278

height: 49.73430876093033

opacity: 0.5

height: 50

发现是两个参数的变化过程的值不停的轮流弹出

查看官方jQuery API文档：http://api.jquery.com/animate/

arguments是js中的一个内置对象，虽然我猜你应该知道，不过还是找了个详解，见js arguments

至于这个参数怎么传的。now好像是当前改变的值的一个合集,每一项都是number类型，alert出来的话就是不停弹出来你正改变的值。有几个值弹出几次，按顺序弹出来_(:зゝ∠)_。

比如说如果我设置height:50，又设置width:50，动画运行前弹一次当前高,弹一次当前宽。然后运行结束再弹一次当前高，弹一次当前宽。

当然，前面都是自己的折腾。

下面是我找到的一个参数的讲解，可不可靠还未知，但可以作为参考

<script>
$(".demo").animate({
first:2,
second:10
}, {
step:function(n,fx){
// 动画元素的每个动画属性每一次动画效果的执行都将调用的函数。第1个参数是当前动画正在改变的属性的实时值（每1次动画过程中，属性值的实时反馈呈现）；第2个参数为修改Tween 对象提供了一个机会来改变animate第1个参数中设置的属性在动画结束时的值。
// fx: jQuery.fx 原型对象的一个引用,其中包含了多项属性,比如
// 执行动画的元素：elem;
// 动画正在改变的属性：prop;
// 正在改变属性的当前值：now;
// 正在改变属性的结束值：end;
// 正在改变属性的单位：unit;等

// 可在这里改变animate第1个参数中设置的属性second在动画结束时的值
if(fx.prop=="second"){fx.end=5}
console.log(fx.prop+": "+n);
},
duration:2000
})
</script>