request是请求，是携带用户在客户端的操作数据发送给服务端处理的对象。

服务端需要通过request对象的方法取得用户提交的数据，比如用户名和密码等。

response是应答，能够携带数据或命令返回给客户端处理。所以案例中添加cookie是用response.addCookie()方法，因为cookie是客户端的机制，所以服务器命令客户端保存cookie用response对象发送给客户端。

而当服务器需要通过客户端拿到客户端保存的cookies时，用request对象的getCookies()方法，因为客户端发送请求时会将保存的cookies一起通过request对象打包发送给服务端（猜的）。

所以服务器处理客户端的数据用request对象拿到数据，服务器发送命令或数据给客户端时，用response对象打包命令和数据发送给客户端。

自己的理解，不知道有没有理解错误的地方。勿喷！！！