<p></p>是行内元素，改变它的样式则可以改变了整个段落的样式；

<span></span>是块级元素，用它来改变样式可以改变段落的局部样式。

<p>是块（一自然段文字），<span>是行内元素（一个句子）

p标签是指一个段落，而且默认是一个块级元素，span是一个行内元素的代表

没什么不同，p默认为块级元素，指一个段落。pan是一个行内元素的代表，没有什么意思，一般可以放文字等行内元素。

一般标签都有语义,p标签是指一个段落，而且默认是一个块级元素，span是一个行内元素的代表，没有什么意思，一般可以放文字等行内元素，例如
<p>这是一段简介内容这是一段 <span class="red">简介</span> 内容这是一段简介内容这是一段简介内容这是一段简介内容这是一段简介内容这是一段简介内容这是一段简介内容这是一段简介内容</p>
以上是一段简介的段落，需要将“简介”两个字红色显示。当然这只是举的一个容易理解的例子而已。
span标签可以放在p标签里,p标签不应该放在span标签里

我的理解是在设置样式上并没什么不同，但语义不一样，标签<p>表示一个文本段，而<span>是一个没有语义值的标签，用来组织行内元素。